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Empório Sabores de Portugal apresenta Bolo de Reis para homenagear a tradição

O Empório Sabores de Portugal mantendo a tradição do dia 6 de janeiro, Dia de Reis, oferece aos comensais o tradicional Bolo-Rei, um típico bolo português que se come tradicionalmente nesta data, à R$ 65.

De acordo com Gentil Pintor, proprietário da casa, o seu nome alude aos três reis magos que levaram a iguaria para presentear o menino Jesus por ocasião de seu nascimento.

“De forma redonda, com grande buraco no centro, é feito de uma massa branca e fofa misturada com passas, frutos secos e frutas cristalizadas. Tradicionalmente, no interior do bolo encontravam-se também uma fava seca e um pequeno brinde, normalmente feito de metal” explica Pintor contando que a fava dá a quem recebe o direito de pegar mais uma fatia e o brinde trás sorte a quem encontrar.

“É uma tradição vinda desde os tempos romanos e o bolo-rei foi popularizado em Portugal no século XIX e trazido para o Brasil onde é muito apreciado. Tanto quanto se sabe, a primeira casa onde se vendeu bolo rei em Portugal foi a  Confeitaria Nacional, em Lisboa, por volta de 1870 e aos poucos outras confeitarias da cidade passaram também a fabricar o bolo-rei, originando assim várias versões diferentes” diz.

Para acompanhar o Bolo-Rei em sua harmonização, Gentil Pintor aponta o tradicional Vinho do Porto Dom José (R$ 108,90) ou os licores Beirão (R$99,50) e o de Amêndoa Amarga (R$175,00).

Faça já a sua reserva!

Serviço:

Empório - Sabores de Portugal

Endereço: Rua Visconde de Pirajá 611 lj 3 e 5- Ipanema- Rio de Janeiro

Telefone: (21) 3593-4423

Horário de funcionamento: 09h30 às 19h30